からあげ

ほらそのあのなんていうか

今年の目標

それは目標だったはずなのに、いつしか呪いになっていました。

 

年間1, 500km走る。

 

今年の目標です。

その目標はいつしか、ゆっくりじっくりとノルマに変わっていきました。

 

去年2020年に走った距離は1,171km

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平均すると月100km走れていません。

なので年1,200kmの目標でも良いのですが、目標というと少し甘いのとキリが悪い。

年の最初に立てる目標は、どうしたってキリや縁起みたいなのを意識してしまいます。

 

 

1,500km走るには月125km走れば達成出来ます。

これがなかなか絶妙にキツイ

無理なら止めよう。

そういう気持ちもあったんですけどね。

 

頑張れば達成出来る距離

続ければ届く距離

これって無理じゃないんです。

 

なんかブラック企業の社長みたいなこと言ってますが、

諦めなければ届くというのは、自分に負けなければ届くということでして...

今度は自己啓発セミナーとかで聞けそうな事言ってますね。

 

走れば走るほど意識する1,500km

結局、追い込んでいるのは社長でもなくセミナー講師でもなく自分でした。

 

自分との戦いなのが一番キツかったです。

 

 

そして今年最後のランが終わりました。

総距離は1,563km

月平均130mになります。

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やりました!

ホッとしたと同時に、こみ上げる達成感

北は北海道旅行、南は九州旅行が出来る距離です。

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こうみるとなかなかです。

凄いよね。

凄いって言って!←

 

 

さあ来年の目標はどうしましょうか。

 

 

やめよう。

また現実になるといけねぇ。

 

走るわたし

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走るわたし
変えるわたし

誰かが言った走り止めたら終わり
誰が決めるの走り終わり

わたしが走る
ひとり走る走る

見えないゴール
追えないガール
聞こえないエール
ひとり走る走る

横にも後ろにも誰いないロード
そこにはいない前走るロード
決着は着かないいつでもドロー
ひとり走る走る

勝ちもねぇ負けもねぇ
それに価値がなくたって
値段はわたしが決める
ひとり走る走る

Nike履いたところで変わらないタイム
神様助けて情けないアイム
アイテム アーメン何が意味あるの
ひとり走る走る

それでも誰かに見られていたい
認められたい

見ててそこのあなた
決めるよわたし
変えるよわたし

走るわたし
ひとり走る走る

 

BONIQ2.0

約1年手動で頑張っていました。

 

ローストビーフローストポーク

20分毎に温度管理

 

それもこれも卒業です。

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ボニーク

 

これもは違いました。

ローストビーフローストポークは卒業じゃなく新たなスタートです。

 

ボニーク2.0を買いました。

これで温度管理をしなくていい。

 

前にも書いたとおり低温調理は時間が多くかかります。

そこに20分毎の温度管理だと忙しくたまりません。

 

 

低温調理、そんなにいいのか。

そう言われたら、そんなにいい!

と返します。

 

ステーキ肉を焼くファイナルアンサーが低温調理

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2時間ほど60度のお湯に湯煎して、最後にサッと焼く。

ステーキ焼くのに2時間ですか。

その疑問を吹き飛ばす美味しさがそこにあります。

 

そこにあった面倒くささも、これでなくなりました。

 

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さっそく、新レシピに挑戦しました。

レバー凄く柔らかくて美味しかったんですけどね。

 

これ鶏だったよな。

とレバーの赤さを見てビビった私がいました。

ハツ部分は食しませんでした。

ここらへんは、下処理が甘かったせいだと思います。

リベンジしたいと思います。

 

想像していたとおり楽でした。

買って良かった!

次はローストビーフを作りたいと思います。

家系のお話

杉田家千葉店

ここが私の家系ラーメン始まりでした。

最初に行くなら直系がいい。
この意味がよくわからないまま、千葉まで車を飛ばしてました。

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杉田家

美味しい。
なるほど、これが家系なのか。

しかし、その時はまだ家系ラーメンを知ろうとは思いませんでした。


ラーメンと言えば二郎病にかかっていたからです。
これは、多分完治することはないでしょう。
それだけ二郎はうまい。

二郎も色々あります。
だからやめられない。

ただ、よく言う「系」
これがやっかいです。

インスパイアと言えば許されると思っている。
系を付けて、もやしを多くのせてにんにく入れますかと聞けば良いと思っている。
見た目は二郎だけど、似て非なるものが溢れています。


それと同じことが家系ラーメンにも起きています。

杉田家が美味しい。
でも遠い。
なら近くの家系に行ってみよう。

あー、家系とはこういうものか。
なら二郎でいいじゃないか。
こうなるのは私だけではないはず。

もちろん、美味しい家系もあります。
でも、まあこんなものか。
な、ものも溢れているのです。


そんな私にニュースが飛び込んできました。
道家が東京に出店する。

私はよくわかっていなかったのですが、職場の家系フリークによるととんでもないニュースとのこと。

なるほどと、さっそく王道家に向かいます。

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道家TOKYO

これが半端ない美味しさでした。
そこまで期待していなかったのですが、あやうくスープを完飲するところでした。
うめっうめっ!

感動して、次の日に職場の家系フリークに報告している私がいました。
その勢いを例えるとしたらなんだろう。
初めて芸能人を間近で見た。とかよりも凄いかな。
なんせ経験していますからね。それを伝えたい。
そんな旨さがありました。

それに喜ぶ家系フリーク。
話が弾みます。
家系フリークとお話する時に出てくる単語
「吉村さん」
元々は、その吉村さんの吉村家が始まりです。
そこから、広がっていったのが家系ラーメン。
(聞いたばかりなので詳しくはググってググって)

そのひとつ王道家
しかし吉村さんと袂を別ち、直系ではなくなってしまいます。
それでも吉村さんの味を家系の味をと、頑張っているのが王道家

ここらへんは、身近にひとりは家系フリークがいるはずですので、聞いてみてください。
すごく詳しくお話してくれます。
そして、もうね面白い。
これだけでライス食べれます。

フリークからお勧めされた昔の修行風景YouTubeは、賛否両論だけど私は面白い。
帰ってくれ!返金しろ返金しろ!

そんな話を聞いたり見たりすると、そもそも家系とはなんなのか。
そこまで受け継いでいきたい味を確かめてみたい。
食べてみたい。

道家から一週間後、家系総本山 吉村家にたどり着いている私がいました。

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吉村家

ここまでくれば補正があるとかどうとかは、わかりません。
でもね。
間違いなく凄く旨い。

これが総本山なのか。
この味が始まりなのか。

なるほど世に言う家系は、たしかに家系だ。
でも、その「系」は、やはり違う「系」であって、
そして、王道家は直系ではないけど、紛うことなき「系」だ。
なんて、思ったのは食べ終わった後です。
思うことなく夢中にかきこんでいました。

うめっうめっ!!


家系フリークが、話たくなる気持ちがわかります。

背景とか知らなくても、絶対うまいんだけど背景知るとそれもまたうまい。

まだ家系チャレンジしてないあなた。
まずは直系か王道家に行きましょう。
そして、身近のフリークにお話聞いたりして、別の家系はどうだろう?と広げていく。

それは、私の現在で未来のお話でもあります。
二郎もまだまだ行ってないところがあるのに、家系も行かなければなりません。

ほんと楽しみです。
何かが始まりました。

TOKYO2020

ほんとチョロいなと思ってしまいます。
あんなにオリンピックをすることに懐疑的な私でしたが、いざ始まってみると楽しんでいます。

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実際、面白い。
もともとスポーツ観戦は好きです。

卓球もソフトボールもそして水泳も、ガッツポーズで喜んでいる私がいました。
チョロくて、すいません。

日本人はナショナルアイデンティティーが強いよね。
しょうがないと思うの。
まあ、どこもそうか。


ただ東京でやっている。
という実感はあまりありません。

通行止めを見て、この先は選手村か会場だったな。
とか思うことはあるけれど、普通に歩いているとそんな事を思えない日常風景があります。

無観客は大きいです。
浮かれている人がいないです。
テレビの前では浮かれるけど、日常は浮かれない。

今回のオリンピックを思い出す時どんな感想になるのか、それはその時にならないとわからないけど、今この空の下でオリンピックが行われているという実感がないのはたしかです。

それでもやはりオリンピックは楽しいです。
今日もテレビの前で、悪態ついたり喜んだりしたいと思います。

あー、それ私でも打てた!
よっしゃーー!

2回目のハーフマラソン

ハーフマラソン走ってきました。

大会参加2回目になります。
暑くなるから記録は難しそうだけど、継続して走ってきてたしアドレナリンが出るから、もしかしたら良いペースで走っちゃうかもね。
もしかしたら...
なんて、甘く考えていました。

f:id:karaagejuice:20210628121157j:plain天気予報では台風の接近を伝えてましたが、凄く晴れてます。
気温もぐんぐん上昇

前回はぎりぎりサブ110
今回は、5分ペースを目指します。
最初は飛ばして、身体が慣れてきたら5分ペースで行けば前回を上回れるはず...


そこまで甘くありませんでした。

5km過ぎたところで止まる足
キロ5分が出せません。

暑い
苦しい
なぜ走っているのか
やめたい

4周のコースでしたが、1周過ぎる頃からずっと頭をこれらがぐるぐる
暑さが予想以上でした。
2.5kmごとに給水があるのですが、それでも足がフラフラ視線がグルグル

f:id:karaagejuice:20210628121328j:plainこれペース表ですが、ペース止まっているところは水を浴びてます。
河川敷で水道栓がいくつか配置されていて良かった。

熱中症になりかけながらも、なんとか最後まで走りきりました。

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タイムは2時間6分
前回より17分遅いです。

2時間は切れると思っていたのですが、まだまだです。
練習あるのみです。

でも、やっぱりレースって良いですね。
走りきれたのも環境があったからこそ。
感謝感謝です。
懲りずにまた参加したいと思います。

 

私は子供

一生に一度を奪うことは、場合によって一生を奪うことと同じことです。

オリンピックの中止は、オリンピック選手の一生を奪うことと同じでしょう。
四年は、選手生命にとっては長すぎます。

オリンピックの中止は避けなければいけないですし、我々国民はそれに協力しなければならない。

ということに納得が出来ない私がいます。

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なぜオリンピックだけが、特別扱いなのでしょう。
このオリンピックのせいで、コロナ対策がちぐはぐなものになっていませんか。

片や良くて片や許されない。
私達に我慢を強いて、オリンピックには触れない。


我慢の時、勝負の時
このように1年耐えてきて、中には行事が中止になった人もいるわけです。
その一度だって、その時に味わえる一度なわけです。
それを我慢しているのに、オリンピックだけは特別ですか。


水泳選手の復活がニュースになり、マスクなしで抱き合う姿が流れてましたが、オリンピック選手なら良いのでしょうか。
卒業式で別れを惜しむ子達だって、我慢しているんです。
喜びを爆発させたにせよ、常日頃から気を付けている人はそんな行動しません。


蔓延防止措置が発令されました。
私はずっと我慢しています。

まだ我慢をしなければいけません。

ワクチン接種が出来ないのだから、我慢はまだ続くでしょう。
それはわかっているんです。
なので我慢します。

でもいつでも我慢するのはこっち側。

オリンピックは我慢してるんでしょうか。

不要不急の外出は控えてと言いますが、聖火リレーは不要不急ですよ。
ちんどん屋みたいに人を集めることが、桜を歩きながら愛でることと何が違うのでしょう。
聖火ランナーもマスクつけて走ってください。
ジョギングしてる人の大半が着けてますよ。

ダブルスタンダードでコロナ対策するなら、しないで欲しい。


私は子供です。
納得が出来ません。